Толковый не встречал. По ремонту старой отечественной механики--->
были толковые книги и статьи в журнале Советское фото -это в библиотеку. Нынешняя Красногорская недалеко ушла. Современную механику/автоматику и цифру не смешивая чинят в АСЦ. Мыльницы - в любой мало-мальски серьезной фотофирме. В определение фототехника входят еще и оптика, свет, устройства проявки печати. Что конкретней интересует? Меня сильно доставала в свое время тема современных импульсных автоматических блицев.
http://www.kamepa.ru/neekeeteen/jakovlev/yakovlev.htm http://phototech.by.ru/camera/remont7.shtml