[МИА]

вот новый способ изготовления салата из капусты. поскольку временно нет одной руки,то сделать традиционным способом "мелкой нарезкой" проблематично.давно стоит на кух. столе электромясорубка. взял свежий кочанчик(легко резать одной рукой),одну крупную морковку,одну большую луковицу и, порезав на крупные куски инградиенты ,"порубал" все через прибор. насадка с самыми крупными дырками. можно добавить и яблоко.соль,сахар,специи по вкусу, зелень у меня сухая,молотая.уксус,растит.масло. маслом лучше чуть смазать шнек и стенки перед измельчением . конечно вид у салата нетрадиционный,но и НЕ паста. и самый главный плюс для этого способа - его не надо мять, соку и так довольно. Главное бысто и так же вкусно.приятного аппетита,предложите женам. Ваш сумасмшедший МИА.

[LoadHigh]

аж слюнка потекла.. мясорубки нет, пошинкую как нибудь вручную
_________________

[alex_iork]

МИА, все тоже самое, мясорубку предлагаю заменить на блендер.
_________________
Природа не храм, и уж тем более не мастерская. Природа — тир, и огонь в нём надо вести на поражение.

[водник1953]

alex_iork :

мясорубку предлагаю заменить на блендер

МИА :

но и НЕ паста

Паста,это в лучшем случае,боюсь коктейль может получиться.
_________________
"Пусть рвётся тол и динамит и аммонал,я эту речку в телевизоре видал!"

[Дядя Боря]

Параолимпийские игры - есть. Почему бы не быть и паракулинарным рецептам.
МИА, спасибо, рецепт - отличный. Салат, который легко сделать однорукому, и прекрасно можно употреблять беззубому!
У меня бабушка такой салат любила, но - молола капусту пополам с яблоками на обычной мясорубке (с ручкой), и добавляла сахар - сладкоежка была.
А я одно время поглощал массу тёртой капусты - мне посоветовали от язвы пить капустный сок. Ну, соковыжималки у меня нет, так я первое время молол капусту на электромясорубки, и отжимал сок в марле. А потом попробовал молотую капусту не отжимая - а мне понравилось. Вот я и ел всякие салатики с молотой капустой, и просто капусту с солью, молотую. Вкусно.
_________________
Старый Кот

[водник1953]

Дядя Боря, слышал,что капустный сок хорошо снимает похмелье,на себе,правда не испытывал.А вот салатик из неё уважаю,но делаю всё гораздо проще:шинкую капусту,не хило солю (обожаю соль),мну,даю постоять некоторое время,отжимаю,добавляю уксус и подсолнечное масло - ВСЁ.
_________________
"Пусть рвётся тол и динамит и аммонал,я эту речку в телевизоре видал!"

[Дядя Боря]

водник 1953 :

капустный сок хорошо снимает похмелье

Не сок - РАССОЛ от квашеной капусты.
А сок - это язвенникам. Причём саму капусту, как грубую клетчатку, потреблять не рекомендовано. Ну а я - измельчал и потреблял (тоже с солью, но - небольшое количество, я много соли не люблю), потому как вкусно, и жаба давит - продукт выкидывать.
_________________
Старый Кот

[МИА]

гыгыгы.понимаю вас,колотыры и..веселюсь вместе. блендера нет,шинковать(отмечено нечем),плюсы я описал-получается здорово. а главное что в моем физ. и псих. положениях я не ною, не жду дядю,а делаю по обстоятельствам -это важнейший аспект реабилитации.ведь мозг поражен,а как функционирует!! кстати есть великолепная шинковка ручная,типа терки, но там таки нужны 2 руки и...время.я уже сколько времени сижу очень сытый от пол-миски салата,2-х картофелин и куска хлеба. кстати диета в моем положении это жесточайшее условие,а ведь я простой человек и ничто Вкусненькое мне не.....льзя. состояние мое хоть и прет вперед,но так вычурно,что ложками будешь есть го...о.., лишь бы помогло. водник,Соль это ЯД,для инсультника табу,но и здоровому бы не советовал злоупотреБЛять,хотя сам огучики вместо отмывки и шинковки отправляю в рот- слаб человеце. дядя Боря, кваш. капусту можно обдать кипятком-бланшировать и есть так или делать шо хош: от щей до...наверное компота...гыгыгы

[водник1953]

Дядя Боря :

Не сок - РАССОЛ от квашеной капусты

Дядя Боря, это понятно и проверено,но я не то имел в виду.
http://doska.ucoz.lv/news/kapustnyj_sok_pri_pokhmele/2010-01-16-187
И от людей слышал про пользу свежего капустного сока.

МИА :

водник,Соль это ЯД

Игорь,да я в курсе. Но организм требует,значит ему это надо.А,пресную пищу,он (организм) вообще отказывается принимать.
_________________
"Пусть рвётся тол и динамит и аммонал,я эту речку в телевизоре видал!"

[Дядя Боря]

МИА :

Вкусненькое мне не.....льзя

Если нельзя, но очень хочется - то можно. Только очень помалу. Мне это хороший врач говорил - как бы ни был болен человек, ему можно есть - всё. Но по чуть-чуть, и изредка. И пить тоже можно - всё. Но если водки, то - совсем по малу. А вина можно и побольше. Скажем, 200 грамм красного в неделю. По 50 грамм через день - так примерно.
_________________
Старый Кот

[прохожий]

Капуста, конечно, фрукт, вкуснейший. Но я лично предпочитаю шинковать капусту с помидорами, оченно вкусно

[МИА]

сижу,морщу "репу".я большой любитель кухни. пытаюсь в уме сообразить что получится от данной смеси. хотя..попробую с салатом куснуть помидорку. сыпасибо

[Lelik]

"Капустка, мама, это хорошо.. Но в доме надо держать и мясные закуски.." ("Ширли-Мырли")
_________________
Грызун

[водник1953]

Хорошая закуска капустка,и поставить на стол не стыдно,и съедят - не жалко.
_________________
"Пусть рвётся тол и динамит и аммонал,я эту речку в телевизоре видал!"

[Дядя Боря]

водник 1953 :

и съедят - не жалко.

а не съедят - себе больше достанется...
_________________
Старый Кот

[HAA]

Да студенческая это еда. Когда до стипы еще неделя, а в кармане уже шаром ... , вот она, любезная, и спасала. Трехлитровая банка сущие копейки стоила. А ща зимой только налегаем - мировой закусон!

[027]

Тяжелая это еда. Трудно переваривается. Не для нас, гастроэнтериков. Квашеная - другое дело.
_________________
Ку

[Мальцев]

HAA :

Трехлитровая банка сущие копейки стоила. А ща зимой только налегаем - мировой закусон!

к тому же нехилый источник витамина Ц
_________________
https://vk.com/club186396900

[МИА]

класно описался - новый витамин открыл и всего лишь с помощью клавы. а еще есть витамин Ю....

[HAA]

МИА, Это чтоб морщин не было?